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Nutriente e delizioso: padroneggiare una cucina sana

Hai difficoltà a trovare l'equilibrio tra mangiare sano e gustare pasti deliziosi? Può essere difficile creare pasti nutrienti che soddisfino anche le tue papille gustative. Ma non temere, perché padroneggiare una cucina sana è più facile di quanto pensi! Incorporando una varietà di frutta e verdura colorata, proteine magre e cereali integrali nei tuoi pasti, puoi creare piatti sani e deliziosi. Con un po' di creatività e alcune abilità culinarie di base, puoi trasformare i tuoi pasti in una festa sia per i tuoi occhi che per le tue papille gustative. In questo articolo esploreremo alcuni suggerimenti e trucchi per padroneggiare una cucina sana che ti aiuteranno a creare pasti appetitosi e ricchi di sostanze nutritive. Quindi, iniziamo il tuo viaggio per diventare un maestro della cucina nutriente e deliziosa!

Tecniche di cucina sana

Il primo passo per padroneggiare una cucina sana è apprendere alcune tecniche culinarie di base che ti permetteranno di cucinare pasti sani senza rinunciare al gusto. Ecco alcune tecniche di cucina salutari per iniziare:

1. Grigliare

Grigliare è un ottimo modo per cucinare proteine magre come pollo, pesce e bistecche. Non solo la grigliatura aggiunge un delizioso sapore affumicato al tuo cibo, ma consente anche al grasso in eccesso di sgocciolare, rendendo i tuoi pasti più sani. Per rendere i tuoi piatti alla griglia ancora più salutari, prova a marinare le proteine in una miscela di olio d'oliva, succo di limone ed erbe aromatiche prima di grigliarle. Ciò aggiungerà sapore senza aggiungere calorie in eccesso.

2. Cottura

La cottura al forno è un ottimo modo per cucinare verdure e cereali integrali. Quando vengono cotte al forno le verdure diventano caramellate e croccanti all'esterno pur rimanendo tenere all'interno. Questo conferisce loro un sapore e una consistenza deliziosi che ti faranno dimenticare che stai mangiando verdure! Per rendere i tuoi pasti al forno ancora più salutari, prova a utilizzare la farina integrale invece della farina bianca e a ridurre la quantità di zucchero nelle tue ricette.

3. Cottura a vapore

La cottura al vapore è un ottimo modo per cucinare verdure e frutti di mare. La cottura a vapore preserva le sostanze nutritive del cibo e gli consente di conservare i suoi sapori naturali. Per rendere i tuoi piatti cotti al vapore ancora più saporiti, prova ad aggiungere erbe e spezie all'acqua fumante. Ciò infonderà al tuo cibo sapori deliziosi senza aggiungere calorie extra.

Incorporando queste tecniche di cucina sana nei tuoi pasti, sarai in grado di creare piatti deliziosi e nutrienti che soddisferanno le tue papille gustative e nutriranno il tuo corpo.

Ingredienti sani

La chiave per padroneggiare una cucina sana è utilizzare ingredienti sani. Utilizzando ingredienti integrali e ricchi di nutrienti, sarai in grado di creare pasti non solo deliziosi ma anche ricchi di vitamine e minerali. Ecco alcuni ingredienti salutari da includere nei tuoi pasti:

1. Frutta e verdura

Frutta e verdura sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per una buona salute. Cerca di includere una varietà di frutta e verdura colorata nei tuoi pasti per assicurarti di ottenere un'ampia gamma di nutrienti. Alcune ottime opzioni includono verdure a foglia verde, frutti di bosco, agrumi e verdure crocifere come broccoli e cavolfiori.

2. Proteine magre

Le proteine magre come pollo, pesce e fagioli sono essenziali per costruire e riparare il tessuto muscolare. Sono anche a basso contenuto di calorie e ricchi di sostanze nutritive, il che li rende una scelta eccellente per pasti sani. Quando scegli le proteine, cerca tagli magri di carne e opta per proteine vegetali come fagioli e lenticchie.

3. Cereali integrali

I cereali integrali sono ricchi di fibre, essenziali per una buona digestione e la salute del cuore. Sono anche un'ottima fonte di carboidrati complessi, che forniscono energia a lunga durata. Alcune ottime opzioni includono riso integrale, quinoa e pasta integrale.

Incorporando questi ingredienti sani nei tuoi pasti, sarai in grado di creare piatti deliziosi e nutrienti.

Salutare Idee per i pasti
Panini al tè con salmone affumicato

La ricetta dei panini al tè e salmone affumicato può essere preparata in circa 30 minuti. Questa ricetta produce 32 porzioni con 115 calorie, 3 g di proteine e 7 g di grassi ciascuna. Per 34 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come antipasto. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Vai al negozio e prendi lo scalogno, il pane salutare, il prezzemolo a foglia piatta e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo una dieta pescataria. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio non eccezionale del 16%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Sandwich al tè con salmone affumicato, Sandwich al tè con salmone affumicato e Sandwich al tè con salmone affumicato e aneto.

Cheesecake magro

La Cheesecake Magra potrebbe essere proprio la ricetta senza glutine che stavi cercando. Questa ricetta serve 8 persone e costa $ 1,23 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 12 g di proteine, 1 g di grassi e un totale di 192 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Una miscela di zucchero, crema di formaggio, sostituto dell'uovo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 22%. Ricette simili sono Cheesecake surgelata con torta di carote salutare – {Senza glutine, a basso contenuto di grassi e a basso contenuto calorico}, Mousse di cheesecake alla zucca {a basso contenuto di zuccheri e a basso contenuto di grassi} e Salsa sana per cheesecake alle fragole (a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero e ad alto contenuto proteico!) .

Crema di spinaci con jalapenos

Hai bisogno di un contorno latto ovo vegetariano? La crema di spinaci con jalapenos potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Per $ 1,06 a porzione, questa ricetta copre il 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta produce 4 porzioni con 252 calorie, 10 g di proteine e 19 g di grassi ciascuna. Se hai farina, burro, spinaci e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. 8 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Ti è stato offerto da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Crema di mais con jalapenos, Crema di mais al forno con peperoni rossi e jalapenos e Crema di spinaci salutare: meno panna, più spinaci, altrettanto buoni.

Insalata di frutta del raccolto autunnale con crostini di cereali integrali

La macedonia di frutta del raccolto autunnale con crostini di cereali integrali è una ricetta latto ovo vegetariana con 8 porzioni. Per 68 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questo antipasto contiene 218 calorie, 3 g di proteine e 8 g di grassi per porzione. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato in autunno. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Una miscela di mele, pere, mirtilli rossi e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è stato offerto da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Con un punteggio medio del 23%, questo piatto è piuttosto scadente. Ricette simili includono Insalata rustica di frutta autunnale con crostini di zucchero e cannella, Insalata facile e salutare di frutta e cereali autunnali e Insalata del raccolto autunnale.

Confettura Senza Cottura Fragole-Lamponi

Hai bisogno di un condimento senza glutine, latto ovo vegetariano e adatto ai fodmap ? La marmellata di fragole e lamponi senza cottura potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta produce 20 porzioni con 47 calorie , 0 g di proteine e 1 g di grassi ciascuna. Per 49 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'1% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Allrecipes ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Se hai barattoli da mezza pinta, lamponi, fragole e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 13% , il che è piuttosto negativo. Marmellata di pere e lamponi senza cottura , marmellata di fragole da congelatore senza cottura emarmellata di fragole salutare fatta in casa senza cottura (senza zucchero!) sono molto simili a questa ricetta.

Torta di pollo

Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova la Chicken Pot Pie. Questa ricetta produce 4 porzioni con 557 calorie, 52 g di proteine e 25 g di grassi ciascuna. Per $ 2,57 a porzione, questa ricetta copre il 29% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Allrecipes ha 1 fan. Vai al negozio e prendi foglie di timo, crosta di pasta frolla, sedano e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 51%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di torta di pollo salutare nella pentola di coccio (30 intere, senza latticini), Pentola cremosa di pollo e funghi con toppers di torta di pollo e Galette di torta di pollo all'aneto: una torta per l'autunno.

Frappè al caffè latte

Se vuoi aggiungere altre ricette senza glutine e senza latticini alla tua ricetta, il frappè Cafe Latte potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 2 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 3 g di proteine , 8 g di grassi e un totale di 194 calorie . Per 37 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e direi che è azzeccata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 minuti . Ti è stato offerto da Allrecipes. Se hai sciroppo di cioccolato, caffè, gelato alla vaniglia e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Funziona bene come bevanda a un prezzo molto ragionevole. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 23% . Prova il Cafe Latte Slush , il Sizzlin' Summer Milkshake (noto anche come il più salutare milkshake al burro di arachidi) e il milkshake alla fragola e banana | Milkshake senza gelato per ricette simili.

Insalata di pasta al tonno super facile

L'insalata di pasta al tonno super facile potrebbe essere proprio la ricetta pescataria senza latticini che stavi cercando. Questa ricetta serve 6 persone. Una porzione contiene 487 calorie, 16 g di proteine e 17 g di grassi. Per 91 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Funziona bene come piatto principale molto conveniente. Una miscela di tonno, pasta rotini, condimento cremoso per l'insalata e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Ti è stato offerto da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 49%. Questo punteggio è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche l'insalata di tonno super salutare, l'insalata di tonno veloce, sana e super semplice e l'insalata di tonno veloce, sana e super semplice.

Torta Di Carne Di Natale

La torta di carne di Natale potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua ricetta per il piatto principale. Una porzione contiene 472 calorie , 32 g di proteine e 25 g di grassi . Per $ 2,11 a porzione , questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8 persone. Una miscela di sugo di manzo, acqua, salvia strofinata e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Alcune persone hanno preparato questa ricetta e 14 direbbero che è stata azzeccata. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente buono a Natale . Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti . Con un punteggio cucchiaio dell'88% , questo piatto è fantastico. Ricette simili sono Torta di carne di Natale - Cucina in anticipo e congela , Torta rustica di carne di tacchino: un'alternativa salutare per questo Natale e Carne tritata di Natale - Senza carne! .

Dessert Di Torta Di Zucca

Il dessert alla torta di zucca potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua ricetta di dolci. Questa ricetta serve 15 persone e costa 65 centesimi a porzione. Una porzione contiene 240 calorie , 2 g di proteine e 13 g di grassi . Se hai latte, mix per budino alla vaniglia, zucca solida e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Ti è offerto da Taste of Home. Il Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Con un punteggio medio del 23% , questo piatto è piuttosto scadente. Prova le lasagne al dessert con torta di zucca , la torta di zucca paleo: un dessert salutare per te questo Ringraziamento e il dessert con torta di zucca ghiacciata (vegano e senza glutine) per ricette simili.

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