Ricette di pollo: piatti saporiti e versatili

Se stai cercando una proteina versatile e saporita, il pollo è la scelta perfetta. Questo uccello può essere cucinato in innumerevoli modi, rendendolo un ingrediente indispensabile per ogni pasto. Dal succulento pollo arrosto al croccante pollo fritto, c'è una ricetta di pollo per tutti. Che tu sia un genitore impegnato che cerca di preparare una cena facile e veloce o un cuoco gourmet che cerca di stupire i suoi ospiti, il pollo è la risposta. Non solo il pollo è delizioso, ma è anche una scelta salutare per chi osserva la propria dieta. È ricco di proteine, povero di grassi e ricco di vitamine e minerali essenziali. Allora perché non provare alcune nuove ricette di pollo oggi e portare le tue papille gustative in un viaggio gustoso. In questo articolo esploreremo alcune delle migliori ricette di pollo che diventeranno sicuramente le tue nuove preferite.

Tecniche di cottura per ricette di pollo

Prima di immergerci nelle ricette, parliamo di alcune tecniche essenziali di cottura del pollo. I metodi di cottura corretti possono fare la differenza nel gusto e nella consistenza dei tuoi piatti di pollo.

1. Torrefazione

La torrefazione è un metodo di cottura popolare per il pollo. Si tratta di cuocere il pollo in forno ad alta temperatura, ottenendo una pelle croccante e una carne succosa. Per arrostire un pollo, preriscaldare il forno a 425°F. Condire il pollo con sale e pepe e metterlo in una teglia. Arrostire il pollo per 20 minuti per libbra, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F. Lascia riposare il pollo per 10-15 minuti prima di tagliarlo.

2. Grigliare

Grigliare è un altro modo popolare per cucinare il pollo. Conferisce al pollo un sapore affumicato e una pelle croccante. Per grigliare il pollo, preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Condire il pollo con sale e pepe e spennellare con olio. Metti il pollo sulla griglia e cuocilo per 6-8 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F.

3. Frittura

Friggendo il pollo si ottiene una crosta croccante e saporita. Per friggere il pollo, scaldare l'olio in una padella capiente o in una friggitrice a 180 °C. Immergete il pollo in un composto di farina, sale e pepe, poi passatelo nelle uova sbattute e passatelo nel pangrattato. Friggere il pollo per 6-8 minuti per lato, o finché non diventa dorato e la temperatura interna raggiunge i 165°F.

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Pollo Idee per i pasti

Insalata di gelatina alla frutta

La ricetta dell'insalata di gelatina alla frutta può essere preparata in circa 15 minuti . Stai attento alla linea? Questa ricetta senza glutine e senza latticini contiene 90 calorie , 1 g di proteine e 0 g di grassi a porzione. Per 39 centesimi a porzione , ottieni un antipasto per 40 persone. Un mix di salsa di mirtilli rossi interi, gelatina di ciliegie, fragole e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio migliorabile di 0% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche l'insalata di pollo al curry alla frutta , l'insalata di pesche, prosciutto e feta con condimento fruttato all'olio d'oliva e il parfait allo yogurt alla frutta .

Pollo al barbecue con burro di mele

Il pollo al barbecue con burro di mele è una ricetta senza glutine e senza latticini per 8 porzioni. Questo piatto principale ha 594 calorie , 43 g di proteine e 39 g di grassi a porzione. Per 1,83 dollari a porzione , questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Un mix di aglio in polvere, pepe di Cayenna, salsa barbecue e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti . Con un punteggio al cucchiaio del 65% , questo piatto è solido. Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: pannocchia al barbecue con burro speziato , pollo alla birra alla griglia e adobo, gamberi all'aglio alla griglia .

Petto di manzo brasato al vino rosso con salsa di rafano e dischi volanti di zia Rifka

Il petto di manzo brasato al vino rosso con salsa al rafano e dischi volanti di zia Rifka è un piatto principale senza latticini . Questa ricetta è per 8 persone. Una porzione contiene 911 calorie , 58 g di proteine e 48 g di grassi . Per 5,21 dollari a porzione , questa ricetta copre il 36% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo evento di Hanukkah . Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Vai al supermercato e prendi brodo di pollo, rafano, farina di matzo e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore e 25 minuti . 4 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. È offerta da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 73% , il che è ottimo. Il petto di manzo brasato al vino rosso , il manzo brasato al vino rosso e il petto di manzo brasato alla birra con salsa Ding Dang Good sono molto simili a questa ricetta.

Insalata asiatica di cipolle e cetrioli

L'insalata asiatica di cipolle e cetrioli è un contorno asiatico. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana contiene 63 calorie , 1 g di proteine e 4 g di grassi a porzione. Questa ricetta è per 2 persone. Per 0,51 € a porzione , questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una persona ha già preparato questa ricetta e la rifarebbe. Questa ricetta di Taste of Home richiede cetriolo, olio d'oliva, zenzero in polvere e cipolla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 minuti . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio molto basso (ma comunque risolvibile) di 0% (cucchiaio) . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche l'insalata di carote e cetrioli (stile asiatico) , l'insalata di pomodori, cetrioli e cipolle con feta: un vero piatto pronto e l'insalata di pollo asiatica .

Spiedini di maiale al teriyaki al barbecue

Gli spiedini di maiale al teriyaki BBQ sono una ricetta giapponese per 6 persone. Una porzione contiene 221 calorie , 20 g di proteine e 10 g di grassi . Per 2,08 dollari a porzione , questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 130 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Molti hanno apprezzato molto questo piatto principale. Se avete a disposizione cipolla, zenzero macinato, zucchero di canna e qualche altro ingrediente, potete prepararlo. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza glutine e latticini . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti . È offerta da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un solido punteggio al cucchiaio del 78% . Ricette simili sono spiedini di pollo shish , spiedini grigliati e spiedini di shish con salsa allo yogurt .

Salsa di nachos di pollo calda e scandalosa

La salsa calda di pollo e nachos richiede circa 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 12 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 12 g di proteine , 14 g di grassi e un totale di 204 calorie . Per 0,85 € a porzione , questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se avete fagioli neri, peperoncino jalapeño, mix di spezie per tacos e qualche altro ingrediente a portata di mano, potete prepararla. Sarà un successo al vostro evento del Super Bowl . Funziona bene come antipasto. Molte persone hanno preparato questa ricetta e 965 direbbero che ha fatto centro. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza glutine . È offerta da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 49% . Questo punteggio è piuttosto buono. Ricette simili includono i nachos al formaggio di Nacho Mama , la salsa calda di spinaci e carciofi e il cioccolato fondente da sorseggiare caldo e delizioso con Xocai Healthy Dark Sipping Xocolate .

Involtini di pasta fillo al prosciutto

Non si hanno mai troppe ricette per antipasti, quindi provate gli involtini di pasta fillo al prosciutto. Per 0,63 € a porzione , questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 24 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 3 g di proteine , 6 g di grassi e un totale di 114 calorie . Questa ricetta di Taste of Home richiede asparagi, pasta fillo, succo di limone e pepe. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 27% , il che è piuttosto basso. Ricette simili sono gli involtini di pollo con feta e rucola , gli involtini di pollo al curry e gli involtini di melanzane alla parmigiana .

Cosce di pollo a sorpresa

Le cosce di pollo a sorpresa sono un piatto principale senza glutine . Una porzione di questo piatto contiene circa 47 g di proteine , 26 g di grassi e un totale di 479 calorie . Questa ricetta è per 8 persone. Per 2,98 dollari a porzione , questa ricetta copre il 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se avete a disposizione funghi, pepe macinato, olio d'oliva e qualche altro ingrediente, potete prepararla. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta, e 6 direbbero che è stata perfetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora . È offerta da Allrecipes. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 68% , un risultato ottimo. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche il Budino di pane al cioccolato con sorpresa di pere , le Coppe di brownie al cioccolato e biscotti Oreo "a sorpresa" e la sorpresa slurp .

Torta di fango I

La Mud Pie I è un dessert per 10 persone. Una porzione contiene 437 calorie , 7 g di proteine e 28 g di grassi . Per 0,73 € a porzione , questa ricetta copre il 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un mix di zucchero, zucchero a velo, cacao in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Una persona ha trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . È offerta da Allrecipes. Con un punteggio "cucchiaio" del 32% , questo piatto è piuttosto scadente. Ricette simili sono la Torta di zucca chiffon con una base al doppio cioccolato , la Torta al cocco "Impossible" e la Torta di pollo in pentola con 4 ingredienti .

Hummus greco

Se vuoi aggiungere altre ricette mediorientali al tuo ricettario, l'hummus greco potrebbe essere una ricetta da provare. Una porzione contiene 300 calorie , 8 g di proteine e 22 g di grassi . Per 1,02 dollari a porzione , ottieni un antipasto per 4 persone. 171 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Un mix di ceci, un filo d'olio d'oliva, limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . È un'ottima opzione se segui una dieta senza latticini . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio super spoonacular del 96% . Prova l'hummus base , l'hummus di fagioli bianchi al basilico e lime e l'hummus di alette di pollo Buffalo per ricette simili.

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