Ricette di pollo: piatti saporiti e versatili

Se stai cercando una proteina versatile e saporita, il pollo è la scelta perfetta. Questo uccello può essere cucinato in innumerevoli modi, rendendolo un ingrediente indispensabile per ogni pasto. Dal succulento pollo arrosto al croccante pollo fritto, c'è una ricetta di pollo per tutti. Che tu sia un genitore impegnato che cerca di preparare una cena facile e veloce o un cuoco gourmet che cerca di stupire i suoi ospiti, il pollo è la risposta. Non solo il pollo è delizioso, ma è anche una scelta salutare per chi osserva la propria dieta. È ricco di proteine, povero di grassi e ricco di vitamine e minerali essenziali. Allora perché non provare alcune nuove ricette di pollo oggi e portare le tue papille gustative in un viaggio gustoso. In questo articolo esploreremo alcune delle migliori ricette di pollo che diventeranno sicuramente le tue nuove preferite.

Tecniche di cottura per ricette di pollo

Prima di immergerci nelle ricette, parliamo di alcune tecniche essenziali di cottura del pollo. I metodi di cottura corretti possono fare la differenza nel gusto e nella consistenza dei tuoi piatti di pollo.

1. Torrefazione

La torrefazione è un metodo di cottura popolare per il pollo. Si tratta di cuocere il pollo in forno ad alta temperatura, ottenendo una pelle croccante e una carne succosa. Per arrostire un pollo, preriscaldare il forno a 425°F. Condire il pollo con sale e pepe e metterlo in una teglia. Arrostire il pollo per 20 minuti per libbra, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F. Lascia riposare il pollo per 10-15 minuti prima di tagliarlo.

2. Grigliare

Grigliare è un altro modo popolare per cucinare il pollo. Conferisce al pollo un sapore affumicato e una pelle croccante. Per grigliare il pollo, preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Condire il pollo con sale e pepe e spennellare con olio. Metti il pollo sulla griglia e cuocilo per 6-8 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F.

3. Frittura

Friggendo il pollo si ottiene una crosta croccante e saporita. Per friggere il pollo, scaldare l'olio in una padella capiente o in una friggitrice a 180 °C. Immergete il pollo in un composto di farina, sale e pepe, poi passatelo nelle uova sbattute e passatelo nel pangrattato. Friggere il pollo per 6-8 minuti per lato, o finché non diventa dorato e la temperatura interna raggiunge i 165°F.

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Pollo Idee per i pasti

Chili di pollo con fagioli bianchi

La ricetta del Chili di Pollo e Fagioli Bianchi può essere preparata in circa 35 minuti . Questa ricetta serve 10 persone e costa 1,6 dollari a porzione. Questo piatto principale ha 282 calorie , 27 g di proteine e 10 g di grassi a porzione. Questa ricetta di Allrecipes richiede sale e pepe, fagioli, peperoncini e tomatillo. È una ricetta economica per gli amanti della cucina americana. Molte persone hanno preparato questa ricetta e nel 1930 avrebbero detto che ha fatto centro. Sarà un successo al tuo evento del Super Bowl . È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine e latticini . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" dell'81% , il che è eccezionale. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Chili di Pollo e Fagioli Bianchi con 17 Fagioli , Chili di Pollo e Fagioli Bianchi e Chili di Pollo, Peperoni Rossi e Fagioli Bianchi .

Mini involtini di pollo

I mini fagottini di pollo potrebbero essere una buona ricetta per ampliare il vostro repertorio di antipasti. Questa ricetta è per 15 persone e costa 24 centesimi a porzione. Una porzione contiene 148 calorie , 6 g di proteine e 9 g di grassi . 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Un mix di farina, brodo di pollo, sale all'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Vi è offerta da Taste of Home. Con un punteggio di 0% al cucchiaio, questo piatto è pessimo (ma comunque rimediabile). Provate i fagottini di mele naturalmente dolci , i fagottini di pere, porri e gruviera e i fagottini di pesche e mango per ricette simili.

Maccheroni Cajun

La ricetta dei Maccheroni Cajun potrebbe soddisfare la tua voglia di cucina creola in circa 35 minuti . Questo antipasto ha 229 calorie , 8 g di proteine e 9 g di grassi a porzione. Questa ricetta è per 4 persone e costa 66 centesimi a porzione. Se hai latte, sedano, pomodori in scatola e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Con un punteggio "cucchiaio" del 36% , questo piatto è piuttosto scadente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche Pasta al Pollo Cajun , Pollo Cajun Nero e Cucina Cajun: Jambalaya Vegana .

Strisce di bistecca fritte con pollo

Le strisce di manzo fritte con pollo potrebbero essere una buona ricetta per arricchire il tuo repertorio di piatti principali. Una porzione contiene 560 calorie , 34 g di proteine e 23 g di grassi . Questa ricetta è per 2 persone. Per 3,12 dollari a porzione , questa ricetta copre il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede sale aromatizzato, fiocchi di prezzemolo, cipolla in polvere e paprika. È perfetta per San Valentino . Non molte persone hanno preparato questa ricetta, ma direi che ha fatto centro. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 60% , il che è ottimo. Prova le strisce di pollo dolci e appiccicose , le strisce di pollo in friggitrice ad aria e le strisce di pollo Buffalo disossate per ricette simili.

Panini al pollo BBQ

Non si hanno mai troppe ricette per i piatti principali, quindi provate i panini al pollo BBQ. Questa ricetta è per 6 porzioni con 283 calorie , 17 g di proteine e 7 g di grassi ciascuna. Per 100 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Andate al supermercato e prendete salsa Worcestershire, pepe, peperoncino in polvere e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Una persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Vi è offerta da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 41% . Questo punteggio è ottimo. I panini al tacchino BBQ grigliato , le cosce di pollo BBQ al forno e il pollo BBQ sono molto simili a questa ricetta.

Enchiladas vegetariane

Se avete circa 45 minuti da trascorrere in cucina, le Enchiladas Vegetariane potrebbero essere una fantastica ricetta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana da provare. Questa ricetta è per 12 persone e costa 30 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 1 g di grassi e un totale di 39 calorie . Un mix di fagioli neri, zucchine, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una ricetta dal prezzo molto ragionevole per gli amanti della cucina messicana. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come antipasto. Vi è offerta da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 40% . Questo punteggio non è poi così alto. Ricette simili sono le Enchiladas Verdes (Enchiladas verdi) , le autentiche Enchiladas di pollo e le crêpe di Poblano di ispirazione francese .

Gamberi al forno con capelli d'angelo

I gamberi al forno con capelli d'angelo potrebbero essere proprio la ricetta pescetariana che stavi cercando. Questo piatto principale ha 249 calorie , 21 g di proteine e 9 g di grassi a porzione. Questa ricetta è per 12 persone e costa 2,01 dollari a porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Un mix di formaggio svizzero, feta, gamberi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . È offerta da Taste of Home. Con un punteggio di valutazione del 53% , questo piatto è solido. Pollo alla piccata con capelli d'angelo , capelli d'angelo al limone e torta di pasta agli angeli con glassa al limone sono molto simili a questa ricetta.

Ripieno di riso selvatico al forno

La ricetta del ripieno di riso selvatico al forno può essere preparata in circa 55 minuti . Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 8 g di grassi e un totale di 171 calorie . Per 0,74 € a porzione , questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8 persone. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicata per il Ringraziamento . 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come contorno. Questa ricetta di Taste of Home richiede riso, condimento per pollame, sale e brodo di pollo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non proprio super al cucchiaio del 28% . Ricette simili sono: California Wild Rice & Beef Cabbage Wrap With Crunchy Ricotta Cheese , Colorful Wild Rice Salad e Herbed Vegetables In A Feta Quiche With A Wild Rice Crust .

Mix di erbe cajun

Il mix di erbe Cajun potrebbe essere proprio la ricetta creola che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto-ovo-vegetariana è per 34 persone e costa 20 centesimi a porzione . Una porzione contiene 7 calorie , 0 g di proteine e 0 g di grassi . Questa ricetta di Taste of Home richiede paprika, pepe, aglio e origano. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come antipasto molto economico. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 minuti . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un solido punteggio al cucchiaio del 49% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche la pasta al pollo Cajun , il pollo Cajun annerito e la cucina Cajun: Jambalaya vegana .

Satay di maiale con spaghetti di riso

La ricetta del Satay di maiale con spaghetti di riso può essere preparata in circa 4 ore e 20 minuti . Per 2,8 dollari a porzione , si ottiene un piatto principale per 6 persone. Attenzione alla linea? Questa ricetta senza latticini contiene 698 calorie , 50 g di proteine e 18 g di grassi a porzione. Una persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Un mix di cipolla, costolette di lombo di maiale, cipolla in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio al cucchiaio del 72% . Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Cosce di pollo al forno con salsa Satay e insalata di pomodori , Pollo Satay in stile tailandese di Chelley e Pollo Satay .

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