Ricette di pollo: piatti saporiti e versatili

Se stai cercando una proteina versatile e saporita, il pollo è la scelta perfetta. Questo uccello può essere cucinato in innumerevoli modi, rendendolo un ingrediente indispensabile per ogni pasto. Dal succulento pollo arrosto al croccante pollo fritto, c'è una ricetta di pollo per tutti. Che tu sia un genitore impegnato che cerca di preparare una cena facile e veloce o un cuoco gourmet che cerca di stupire i suoi ospiti, il pollo è la risposta. Non solo il pollo è delizioso, ma è anche una scelta salutare per chi osserva la propria dieta. È ricco di proteine, povero di grassi e ricco di vitamine e minerali essenziali. Allora perché non provare alcune nuove ricette di pollo oggi e portare le tue papille gustative in un viaggio gustoso. In questo articolo esploreremo alcune delle migliori ricette di pollo che diventeranno sicuramente le tue nuove preferite.

Tecniche di cottura per ricette di pollo

Prima di immergerci nelle ricette, parliamo di alcune tecniche essenziali di cottura del pollo. I metodi di cottura corretti possono fare la differenza nel gusto e nella consistenza dei tuoi piatti di pollo.

1. Torrefazione

La torrefazione è un metodo di cottura popolare per il pollo. Si tratta di cuocere il pollo in forno ad alta temperatura, ottenendo una pelle croccante e una carne succosa. Per arrostire un pollo, preriscaldare il forno a 425°F. Condire il pollo con sale e pepe e metterlo in una teglia. Arrostire il pollo per 20 minuti per libbra, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F. Lascia riposare il pollo per 10-15 minuti prima di tagliarlo.

2. Grigliare

Grigliare è un altro modo popolare per cucinare il pollo. Conferisce al pollo un sapore affumicato e una pelle croccante. Per grigliare il pollo, preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Condire il pollo con sale e pepe e spennellare con olio. Metti il pollo sulla griglia e cuocilo per 6-8 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F.

3. Frittura

Friggendo il pollo si ottiene una crosta croccante e saporita. Per friggere il pollo, scaldare l'olio in una padella capiente o in una friggitrice a 180 °C. Immergete il pollo in un composto di farina, sale e pepe, poi passatelo nelle uova sbattute e passatelo nel pangrattato. Friggere il pollo per 6-8 minuti per lato, o finché non diventa dorato e la temperatura interna raggiunge i 165°F.

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Pollo Idee per i pasti

Casseruola a strati cremosi

Hai bisogno di un secondo piatto vegetariano senza glutine e latto ovo ? La casseruola cremosa a strati potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 6 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine , 44 g di grassi e un totale di 786 calorie . Per $ 2,19 a porzione , questa ricetta copre il 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. L'inverno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora . Se hai salsa di pomodoro, panna, olive e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 48% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche la salsa di avocado a strati , la parmigiana di melanzane al forno a strati e l'insalata di pollo a strati con couscous .

Risotto con Pancetta, Porri e Olive Spagnole

Il risotto con pancetta, porri e olive spagnole è un secondo piatto mediterraneo. Questa ricetta produce 4 porzioni con 593 calorie , 19 g di proteine e 17 g di grassi ciascuna. Per $ 1,97 a porzione , questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Ti è stato offerto da Allrecipes. Vai al negozio e prendi riso arborio, porri, brodo di pollo a basso contenuto di sale e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 55% , che è solido. Prova il merluzzo con ceci, porri, cavolo riccio e pomodorini scottati , insalata di pasta con barbabietole e porri arrostiti e porri al burro al tartufo ed empanadas di pollo per ricette simili.

Gamberetti e verdure Alfredo

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo mediterraneo. Prova a preparare Shrimp 'n' Veggie Alfredo a casa. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 3,59 a porzione. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta pescataria e senza latticini contiene 616 calorie , 37 g di proteine e 24 g di grassi per porzione. Ti è offerto da Taste of Home. Funziona meglio come piatto principale e si prepara in circa 30 minuti . Vai al negozio e prendi fettuccine, olio di canola, carote e poche altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e direi che è azzeccata. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 61% , il che è abbastanza buono. Prova le Fettuccine Alfredo ai gamberetti, Mamma Mia che è buona , i Tortellini Alfredo al formaggio e le Farfalle di pollo con salsa Alfredo magra per ricette simili.

Patate ripiene di pollo alla brace

Se hai circa 30 minuti da trascorrere in cucina, le patate ripiene di pollo alla brace potrebbero essere un'ottima ricetta senza glutine da provare. Questa ricetta produce 8 porzioni con 484 calorie , 26 g di proteine e 18 g di grassi ciascuna. Per $ 1,64 a porzione , questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi salsa barbecue, panna, olive e poche altre cose per prepararlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come contorno. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 66% . Questo punteggio è solido. Pollo alla birra alla brace , patate ripiene al forno (patate tandoori) e Adobo, gamberetti alla brace con aglio sono molto simili a questa ricetta.

Pollo in stile familiare

Il pollo in stile familiare potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 10 persone. Per $ 1,75 a porzione , questa ricetta copre il 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 26 g di proteine , 60 g di grassi e un totale di 884 calorie . Un misto di cipolla, rape, bouquet garni: rametti di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 61% , il che è positivo. Le cosce di pollo in stile BBQ , il pollo alla birra, le verdure in stile country con aglio arrosto e il satay di pollo in stile tailandese di Chelley sono molto simili a questa ricetta.

Pollo veloce alle erbe

Il pollo veloce alle erbe richiede circa 10 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 persone e costa $ 1,62 a porzione . Una porzione di questo piatto contiene circa 26 g di proteine , 7 g di grassi e un totale di 219 calorie . Questa ricetta di Allrecipes ha 1 fan. Se hai vino bianco, dragoncello, maggiorana e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 51% . Questo punteggio è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche la bistecca di fianco con salsa alle erbe , i gamberetti all'aglio e alle erbe grigliati e i cracker di ceci multi-seme alle erbe .

Asparagi con funghi

La ricetta Asparagi con Funghi si prepara in circa 15 minuti . Questa ricetta produce 4 porzioni con 120 calorie , 7 g di proteine e 8 g di grassi ciascuna. Per $ 1,55 a porzione , questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai asparagi, zenzero macinato, funghi e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Taste of Home. Non a molte persone è piaciuto molto questo contorno. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariana e vegana . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 55% . Questo punteggio è solido. Prova Farro con funghi e asparagi , Insalata di mirtilli e formaggio di capra con funghi e Pollo con pomodorini e funghi per ricette simili.

Carciofi Ripieni Facili

I Carciofi Ripieni Facili potrebbero essere proprio l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 1,89 a porzione , questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 305 calorie , 8 g di proteine e 18 g di grassi . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti . Se hai parmigiano, alloro, sale e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 50% . La piccata di pollo con carciofi , i maccheroni con pomodoro fresco, zucchine e carciofi e i carciofi italiani al vapore sono molto simili a questa ricetta.

Prosciutto Broccoli Alla Stroganoff

Broccoli e prosciutto alla Stroganoff potrebbero essere proprio la portata principale che stai cercando. Una porzione contiene 540 calorie , 39 g di proteine e 25 g di grassi . Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 2,7 a porzione. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Vai al negozio e prendi broccoli, acqua, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 64% . Questo punteggio è solido. Manzo alla Stroganoff con Funghi Bella , Pasta alla Stroganoff classica e Manzo alla Stroganoff Easy Weeknight sono molto simili a questa ricetta.

Casseruola cremosa di pollo all'aneto

La casseruola cremosa di pollo all'aneto potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 31 g di proteine , 21 g di grassi e un totale di 487 calorie . Per $ 1,8 a porzione , questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve per 4 persone. Può essere gustata in ogni momento, ma è particolarmente buona in inverno . Ti è stato offerto da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Se hai olive, metà di petto di pollo, aneto e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 58% , il che è positivo. L'insalata di cavolo cremosa ingannevolmente non cremosa , la casseruola di mais cremosa e il riso cremoso con avocado e feta con pollo alla griglia sono molto simili a questa ricetta.

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